Un bocado japonés con alma mexicana
Wasabi Wow es sushi moderno, divertido y sorprendente. Nuestro menú está diseñado para enamorar desde el primer bocado, con ingredientes frescos, recetas originales y empaque perfecto para llevar.
NUESTRO MENÚ
TODOS LOS MARTES Y MIERCOLES
ROLLOS A $99
WOW
Aplica restricciones en rollos con salmón
Válido sólo en restaurante
ENTRADAS WOW
UMAMI BITES (3 PZAS) - $99
BOLITAS DE ARROZ RELLENAS DE QUESO CREMA Y AGUACATE, EMPANIZADAS AL ESTILO KUSHIAGE, CORONADAS CON MAYONESA JAPONESA Y KATSUOBUSHI QUE BAILA AL CALOR.
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KUSHI CHEESE (3 PZAS) - $99
DELICIOSOS CUBOS DE QUESO EMPANIZADOS AL ESTILO JAPONÉS, SERVIDOS CON SALSA TONKATSU. CRUJIENTES POR FUERA, CREMOSOS POR DENTRO.
LOS FAVORITOS WOW
TOKIO SPICY HONEY $169
POLLO CRUJIENTE EN MIEL CON CHIPOTLE Y CHILE JAPONÉS. DULCE, PICANTE Y LLENO DE SABOR.
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TOKIO CRUNCH ROLL $169
POLLO CRUNCHY EN MIEL Y CHIPOTLE SOBRE ROLLO SUSHI. DULCE, SPICY Y CRUJIENTE
ROLLOS WOW.
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EBI TEMPURA ROLL - $169
CAMARÓN TEMPURA, AGUACATE Y QUESO CREMA, CON TOPPING DE TAMPICO Y SALSA DE ANGUILA.
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GOLDEN EBI - $149
CAMARÓN, AGUACATE Y QUESO CREMA, EMPANIZADO EN PANKO, ACOMPAÑADO DE TAMPICO.
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MANGO EBI ROLL - $179 (TEMPORADA)
CAMARÓN EMPANIZADO, AGUACATE Y QUESO CREMA, CUBIERTO CON MANGO, AGUACATE Y SALSA DE ANGUILA.
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TAMPICO FIRE - $169
CAMARÓN, AGUACATE Y QUESO CREMA, CORONADO CON TAMPICO FLAMEADO Y SALSA DE ANGUILA.
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EBI BLAST - $169
ROLLO EMPANIZADO CON CAMARÓN, AGUACATE Y QUESO MANCHEGO, CHIPOTLE Y SALSA DE ANGUILA.
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SAMURAI POPPER ROLL - $189
CAMARÓN TEMPURA, AGUACATE Y QUESO CREMA POR DENTRO; SALMÓN FRESCO POR FUERA, CORONADO CON CHILI POPPER Y SALSA SPICY MAYO.
ARROCES WOW
VEGGIE ZEN-$99
ARROZ SALTEADO CON VEGETALES FRESCOS. LIGERO Y LLENO DE SABOR.
CHICKEN SHOGUN -$119
ARROZ SALTEADO CON POLLO MARINADO, VERDURAS Y HUEVO.
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BEEF KATANA-$129
ARROZ SALTEADO CON ARRACHERA JUGOSA, VERDURAS Y HUEVO.
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EBI NINJA-$139
ARROZ SALTEADO CON CAMARÓN Y VEGETALES, TOQUE DE HUEVO.
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SAMURAI MIX-$149
EL MÁS PODEROSO: POLLO, RES, CAMARÓN Y PORK BELLY EN UN SOLO YAKIMESHI.
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TEMPURA DREAM -$139
ARROZ AL VAPOR CORONADO CON CAMARÓN TEMPURA, AGUACATE Y QUESO CREMA.
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BEEF CRUNCH-$139
ARROZ AL VAPOR CON ARRACHERA Y CRUJENTES DE "QUESO KATANA" PARA UN TOQUE ÚNICO.
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ORANGE TORI - $139
ARROZ AL VAPOR CON POLLO A LA NARANJA, AGUACATE Y QUESO CREMA. DULCE, FRESCO Y
BALANCEADO.
RAMEN WOW
EBI VOLCANO RAMEN $169
CALDO PICANTE CON CAMARONES, HONGOS, NARUTO Y FIDEOS JAPONESES. INSPIRADO EN EL TOM YUM TAILANDÉS, CON EL TOQUE EXPLOSIVO DE WASABI WOW.
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SHIRO RAMEN $169
CALDO CREMOSO ESTILO JAPONÉS CON CHASHU, HUEVO MARINADO, HONGOS FRESCOS, NARUTO Y CEBOLLÍN. SUAVE, RECONFORTANTE Y LLENO DE UMAMI
BEBIDAS Y EXTRAS
REFRESCOS FAMILIA COCA-COLA - $40
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EXTRAS Y ADICIONALES
TAMPICO EXTRA- $30
MAYONESA CHIPOTLE- $20
SALSA DE ANGUILA - $20
CAMARÓN EXTRA - $45
ARRACHERA EXTRA - $45
¡Lleva el sabor WOW a tu ciudad!
Conviértete en franquiciatario de Wasabi Wow
En Wasabi Wow creemos que las grandes marcas nacen de ideas simples, ejecutadas con excelencia. Nuestro concepto de cocina japonesa moderna, fresca y visualmente irresistible ha demostrado ser un modelo escalable, rentable y fácil de operar.
Ahora, buscamos socios estratégicos que quieran llevar esta experiencia a nuevas ciudades.
¿Por qué invertir en Wasabi Wow?
Wasabi Wow está diseñado para destacar en el mercado actual: es una marca con personalidad fuerte, presencia digital clara y una propuesta gastronómica atractiva para públicos jóvenes y adultos. Al convertirte en franquiciatario, recibirás un modelo probado que minimiza riesgos y maximiza resultados desde el primer mes.
La operación está optimizada para locales pequeños, con un menú enfocado en productos de alta rotación, baja merma y preparación eficiente. Esto significa que no necesitas experiencia previa en gastronomía para tener éxito: te damos todo lo que necesitas.
Lo que incluye la franquicia
Al unirte a Wasabi Wow, obtienes acceso completo a nuestro sistema:
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Capacitación inicial para ti y tu equipo
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Manuales operativos detallados
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Recetarios, fichas técnicas y control de costos
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Asesoría en la selección y adecuación del local
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Proveedores certificados y acceso a nuestras fórmulas
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Apoyo en redes sociales, diseño y campañas locales
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Soporte constante durante la apertura y operación
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Un modelo flexible, con inversión accesible
Ofrecemos formatos para diferentes ubicaciones y presupuestos: desde dark kitchens para delivery, hasta locales pequeños en zonas comerciales de alto flujo. Tú eliges el formato, nosotros te ayudamos a hacerlo rentable.
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¿Qué buscamos en nuestros franquiciatarios?
Buscamos personas comprometidas, con visión emprendedora y enfoque en resultados. No necesitas experiencia en restaurantes, pero sí actitud, energía y disposición para operar una marca con estándares altos y un ADN divertido y profesional.
Horario​:
Martes a Domingo de 1:00 PM a 9:00 PM
